пищевые биотехнологии »
Российские ученые добились нового научного прорыва, разработав инновационный корм для рыб, под названием ГлинМол, созданный для стимулирования созревания осетровых рыб, положительного влияния на качество икры…
Ученые определили, что паразитические грибы, совместно заражающие одни и те же растения, в частности пшеницу и дикорастущие злаки, почти в половине случаев конкурируют друг с…
В экспериментах в качестве наблюдателей примут участие представители Роспотребнадзора и Россельхознадзора. Ученые на Дальнем Востоке осенью проведут испытания первых отечественных тест-систем для определения содержания двух…
Советник первого замминистра сельского хозяйства РФ о стратегии селекции в области картофелеводства. Россия, где на картошку в юности ездил чуть ли не каждый второй, выращивает…
Развитие внутреннего рынка органической сельхозпродукции, увеличение экспорта этого вида продовольствия, а также внедрение новых агротехнологий – таковы цели Стратегии развития производства органической продукции до 2030…
Ученые из Университета Макмастера в Канаде представили новую разработку, которая может значительно повысить безопасность пищевых продуктов. В исследовании, опубликованном на сайте Phys.org,ученые продемонстрировали инновационный упаковочный лоток, который…
Он отождествляет понятия «органический», «экологический», «экологически чистый», «зеленый» и некоторые подобные. Сегодня на полках в магазинах можно увидеть много различных товаров со словами «эко», «био»,…
Проект представляет собой систему поддержки принятия решений при лабораторной диагностике крови животных. ФОТО: ЧУВАШСКИЙ ГАУ; PVPRODUCTIONS И STUDIO4RT (RU.FREEPIK.COM) Чувашский государственный аграрный университет представил…
В Российском государственном аграрном университете – МСХА имени К.А. Тимирязева работают над выведением сорта лука, который не вызывал бы слезотечение. «В том, что у вас…
Стартап Moolec разработал уникальную и патентоспособную платформу для экспрессии высокоценных белков в семенах экономически важных культур, таких как соя. Британский стартап Moolec придумал, как сделать…
Одной из основных задач является формирование единой аграрной политики Союзного государства. Россия и Белоруссия должны выработать единые подходы для решения общих проблем в агропромышленном комплексе в рамках Союзного…
Молоко и молочные продукты — это очень важный компонент рациона как детей, так и взрослых. Однако одной из основных проблем является то, что они портятся…
Белгородские ученые из БелГУ представили новинку — майонезный соус, который создан на основе аквафабы, полученной после варки бобовых. Важно отметить, что этот соус не содержит…
Усовершенствованную методику создания протеиновых коктейлей с высоким содержанием легкоусвояемого белка предложили ученые СКФУ. По их словам, полифункциональный компонент в таком напитке окажет влияние не только…
На протяжении трех лет шведские исследователи проводили необычный эксперимент по очистке воды в водопроводе города Варберг. Оказалось, что бактерии оказались эффективнее хлорирования. Идея данного исследования…
