пищевые биотехнологии »
Инновационный ингредиент в течение 9 месяцев исследовали на 60 добровольцах. Результаты показали полную безопасность. 28 ноября в рамках Конгресса молодых ученых прошла пресс-конференция, посвященная результатам…
ДАТЫ: 8 апреля 2025 МЕСТО: г.Москва Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна организовывает ежегодную международную конференцию “ПроКрахмал: тенденции рынка глубокой переработки зерна”. Конференция проводится при поддержке Торгово-промышленной…
25 ноября, в Сириусе стартовала официальная программа Форума молодых ученых стран БРИКС. В мероприятии принимают участие более 170 ведущих исследователей и представителей научного молодежного сообщества стран…
ПОДАЧА МАТЕРИАЛОВ: Статьи принимаются до 1 июня 2025 г. через личный кабинет после регистрации на сайте congression.ru. Основные тематические направления конгресса: Реализация национальных приоритетов России: оптимизация питания населения; Инновации в области…
Ученые из России, Индии, Бразилии и ЮАР совместно разрабатывают упаковку для овощей и фруктов, способную увеличить срок их хранения и абсолютно безвредную для окружающей среды.…
В продукте заменена пшеничная мука и добавлен препарат на основе чайного гриба. Ученые Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) разработали хлеб для пациентов с диабетом и сниженным…
Юань Бин работает на космодроме Цзюцюань в пустыне Гоби. Но задача у него необычная. Он помогает выращивать овощи и фрукты, которые отправляют тайконавтам на орбитальную…
В первую тройку также вошли Самарская область и Северная Осетия, подсчитали в «Россельхозбанке». Кабардино-Балкария признана самым быстрорастущим винодельческим кластером в России. Производство вина в республике выросло в шесть раз…
Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна Союзкрахмал подводит итоги рейтинга компаний отрасли глубокой переработки зерна за 2023 год. В рейтинге учитывались данные 29 компаний, которые занимаются…
В Институте теплофизики им. С. С. Кутателадзе СО РАН разработали новую технологию искусственного получения газовых гидратов. Она позволяет создавать большие объемы вещества за короткий промежуток…
Исследователи из Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) в сотрудничестве с китайскими коллегами разработали новый метод, который позволяет значительно увеличить усвоение бета-каротина организмом — в 12 раз…
Культура обеспечивает высокую производительность биомассы до 50 тонн с гектара, обладает адаптивностью к местным условиям и высокой питательной ценностью. Разработанный исследователями ICRISAT и SKUAST, новый…
Чтобы уменьшить зависимость космонавтов от поставок продовольствия с Земли, ученые предлагают превратить органические соединения, содержащиеся в астероидах, в съедобную биомассу. Процесс включает в себя разложение…
Сельскохозяйственным животным часто ставят вакцины, дают антибиотики и стимуляторы роста – все для того, чтобы они производили больше продуктов. У такой методики есть обратная сторона:…
Ассоциация на БИОПРОМе 2024г. (г. Геленджик) На прошлой неделе в Краснодарском крае завершился международный форум «БИОПРОМ: промышленность и технологии для человека», который собрал 3,5 тысячи…
