ГЛУБОКАЯ ПЕРЕРАБОТКА ЗЕРНА В НОВЫХ РЕАЛИЯХ
Олег Радин, президент Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна, выступит на форуме «Зерно России — 2023» с презентацией «Индустрия ГПЗ в новых реалиях: импортозамещение & импортозависимость».…
пищевые биотехнологии »
«АМИЛКО» НАЧНЕТ ВЫПУСК ПИЩЕВЫХ МОДИФИЦИРОВАННЫХ КРАХМАЛОВ
ООО «Амилко» (Ростовская область), одна из крупнейших российских компаний по глубокой переработке зерна кукурузы, в 2023 года намерено начать выпуск пищевых модифицированных крахмалов из восковидной…
НОВЫЙ СПОСОБ БЫСТРО ИЗМЕРИТЬ КАЧЕСТВО ВОДЫ, ПРОДУКТОВ И ЛЕКАРСТВ ПРЕДЛОЖИЛИ УЧЕНЫЕ ИЗ ПЕНЗЫ
Исследователи разработали устройство — трехэлементный резонансный двухполюсник, — которое позволит измерить качество продуктов в магазинах, чистоту воды и воздуха. Существующие измерительные методы предполагают большую погрешность,…
УЧЕНЫЕ ИЗ РОССИИ И КИТАЯ ПРИДУМАЛИ МЕТОДИКУ «УМНОГО» РИСОВОДСТВА
Ученые Самарского университета им. Королева совместно с коллегами из китайского Университета наук о земле и Гонконгского политехнического университета разработали методику «умного» рисоводства. Она основана на…
НОВЫЙ ЗАВОД В АРМАВИРЕ ПОЛНОСТЬЮ ЗАКРОЕТ ПОТРЕБНОСТЬ РОССИИ В ЛИМОННОЙ КИСЛОТЕ
«Рустарк» вложит 60 млрд рублей в строительство трех предприятий по глубокой переработке в технопарке Армавира. Одно из предприятий позволит России полностью отказаться от импорта лимонной…
YNSECT СТРОИТ ФЕРМЫ ПО ПРОИЗВОДСТВУ НАСЕКОМЫХ В США И МЕКСИКЕ
Проект позволит нарастить производство ингредиентов для кормов на основе белка из насекомых до 200 тыс. тонн в год. Французская компания Ynsect — производитель белка из…
ГОСДУМА ОТЛОЖИЛА ВВЕДЕНИЕ ГЕНЕТИЧЕСКИХ ПАСПОРТОВ РАСТЕНИЙ ДО 2025 ГОДА
Госдума приняла во втором и третьем чтении закон, который откладывает до 2025 года введение генетических паспортов растений в целях снижения административной и финансовой нагрузки на аграрный бизнес. Документ переносит на более поздний…
МИКРОВОДОРОСЛИ СТАНУТ «ПИЩЕВЫМИ ЗАВОДАМИ» БЛАГОДАРЯ УЧЕНЫМ ИЗ РОССИИ
Новую технологию промышленного получения полисахаридов – веществ, востребованных в пищевой и фармакологической промышленности, – предложили ученые БФУ. По их словам, технология позволит разработать новые виды…
C ПОМОЩЬЮ ТЕХНОЛОГИИ CRISPR/CAS9 ВПЕРВЫЕ В РОССИИ ОТРЕДАКТИРОВАН ГЕНОМ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ
C помощью технологии CRISPR/Cas9 впервые в России отредактирован геном мягкой пшеницы (Triticum aestivum L.) — главной зерновой культуры нашей страны. Целью геномного редактирования являлось получение новых нуклеотидных изменений…
ГЕНЫ, СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО И МИКРОБЫ. ИНТЕРВЬЮ С РУКОВОДИТЕЛЕМ КУРЧАТОВСКОГО ГЕНОМНОГО ЦЕНТРА НИЦ «КУРЧАТОВСКИЙ ИНСТИТУТ» МАКСИМОМ ПАТРУШЕВЫМ
Руководитель Курчатовского геномного центра НИЦ «Курчатовский институт» Максим Владимирович Патрушев рассказал о самой большой в России коллекции микробов, генетических технологиях для сельского хозяйства и о…
КРУПНЫЙ ИНВЕСТПРОЕКТ В РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ ИМПОРТОЗАМЕЩАЕТ ГЛЮКОЗНЫЙ СИРОП
Крахмалопаточный комбинат компании «Амилко» после выхода на полную мощность сможет перерабатывать до 500 тысяч тонн сырья в год. Новую производственную линию и продукцию, производимую на…
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НЕЙРОННОЙ СЕТИ ДЛЯ ВЫЯВЛЕНИЯ БОЛЬНЫХ РАСТЕНИЙ КАРТОФЕЛЯ
При возделывании семенного картофеля основная цель, которая ставится перед семеноводческими хозяйствами это получение семенного материала, соответствующего нормативным документам РФ. Получаемые семенные клубни должны быть здоровыми,…
УЧЕНЫЕ ДВФУ РАЗРАБОТАЛИ «УМНУЮ» УПАКОВКУ, ОПРЕДЕЛЯЮЩУЮ СВЕЖЕСТЬ ПРОДУКТОВ
Она представляет собой красную плёнку, стойкую к деформациям, но если товар начинает портиться, она меняет цвет на синий. Заявляется, что SMART-упаковка умеет продлевать срок годности…
НА КУБАНИ СОЗДАЕТСЯ ПЕРВЫЙ В РФ ИННОВАЦИОННЫЙ ЦЕНТР МОЛОЧНЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ
На базе учебного хозяйства «Краснодарское» Кубанского государственного университета им. И.Т. Трубилина (КубГАУ) строится первый в России Центр молочных компетенций, который станет площадкой трансфера селекционно-генетических технологий в реальную…
В РОССИИ ЗАПАТЕНТОВАЛИ СЪЕДОБНУЮ ПОСУДУ ИЗ ОТРУБЕЙ
Специалисты экономического университета имени Г. В. Плеханова запатентовали съедобную посуду из отрубей. Материал состоит из полисахаридных наполнителей, которые получают из отрубей зерновых культур. По словам…
